パフェとかのスイーツって、時々食べたくなっちゃいませんか?
お家で作るのは、ちょっとハードルが高いような気がしますが、プレーンヨーグルトやシリアルがあれば、実は案外簡単にできます~!
生クリームが無いとなぁ、と思っていたのですが、作ってみたらヨーグルトだけで問題なく美味しい!何なら、甘すぎなくてコチラの方がおすすめなくらいです~!
孫たちが来ていたので、ちょっと嬉しいおやつを作ってあげたいな、と思ったのがキッカケでした。
でも、あるのはイチゴだけ~。
プレーンヨーグルトと、シリアルは常備していたので、それを使ってみました。
イチゴのヨーグルトパフェ
【材料】
いちご(旬の果物なら何でも) シリアル(コーンフレークでもグラノーラでも)
プレーンヨーグルト (あれば)イチゴジャム・はちみつ・練乳など
【作り方】
ちょっとかわいい目の容器、カップなどにシリアルを入れ、ヨーグルトをのせ、カットしたイチゴをのせる、を繰返す。
最後にヨーグルトをのせて、イチゴを飾り、練乳やはちみつなどをとろっとかければ出来上がり~。
ホットケーキのトッピングにも、イチゴとプレーンヨーグルト、はちみつをかけてみたら、ちょっとカフェのホットケーキのようになりましたよ。
イチゴの旬は、本当は5~6月。
今はクリスマスの関係で、ほとんどが温室栽培になってしまいましたが、お庭で育てるイチゴは、今、実りの時期を迎えていますね。
旬がいつなのか?わからない食品が沢山になってしまいましたが、地元で採れた季節のものを頂くことは、とても大切なことだと思います。
どうぞ、旬のイチゴを楽しんでくださいね。
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