2020年 3月 の投稿一覧

蜜蝋(みつろう)でエコラップ生活を!蜜蝋ラップの作り方

地球環境を考えると、できるだけプラスチックごみは出したくないですね。

そこで、毎日利用するラップを、何度も洗って使える蜜蝋ラップに替えてみませんか?

蜜蝋には、抗菌、保湿効果があります。

手で温めると、ピタっとくっつき、 食品を直接包んでも大丈夫なのです。

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傘の生地をリメイクして自転車カゴカバーを作ってみた。

外出がままならず、予定も全部キャンセルな昨今です。

こんな時だからこそ、なかなか出来なかった事を試してみませんか?

実は、わたし、ミシンが苦手なんです。

でも、以前の記事でご紹介した、壊れた傘の生地のリメイク。

手縫いで、チャレンジしてみました。

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時には車をやめて、自転車で出かけてみませんか?

地球環境のためには、車の利用を減らしたら良いとわかっていても、生活を変えるのには決心が必要です。

まずは、暖かくなってきた時期に、自転車で出かけてみませんか?

車で通っていた時には、見えなかった風景も見えて、新しい発見もありますよ!

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捨てないで使って欲しい!エコクッキングのレシピ4選・大根皮・フキの葉・ゴーヤ、セロリ丸ごと

うっかりすると捨ててしまう、野菜の皮などもちゃんとした1品になります。

知っているのと、知らずに捨てるのとでは、もしかしたら、すごい差がつくのかもしれません。

しかも、実は捨ててしまう皮部分などの方が、栄養価も高かったりします。

ぜひ、覚えて利用してくださいね。

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痛みやすい野菜・果物を冷蔵庫で長持ちさせるための裏技4選

痛みやすい野菜と言えば、大葉にニラ、オクラなどではないでしょうか?

それから野菜ではないけど、苺も保たないですよね。

でも、ちょっとしたコツで、1週間とか10日ほどキレイに保存できるのです。

食品ロスを出さないためにも、長持ちさせる保存方法、ぜひ知っておいてくださいね。

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捨てないで!残ってしまった料理のリメイク方法

作りすぎてしまたり、家族に不評だったりなどで、せっかくの料理が残ってしまう事、ありませんか?

そんな時は、ぜひ、味を変えて変身させましょう!

日本は、世界で一番食料を輸入しているのに、世界一、捨てている国でもあります。

ぜひ、知恵を使って、残さずに美味しくいただきたいものですね。

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ブロッコリーの茎と葉を捨てないで!丸ごと全部食べれるレシピ

栄養価が高いと、人気のブロッコリーです。

でも、蕾の部分だけを食べて、太い茎や葉っぱを捨ててはいませんか?

じつは、ブロッコリーの茎や葉の方が栄養価は高いのです。

ビタミンCやK、葉酸だけでなく、ポリフェノールなどは葉っぱの方が断然多いのです。

それに、ちょっと食べ方を工夫するだけで、クセもなく美味しくいただけます。

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手間のかかるコロッケを、ノーミートで簡単に時短で作る方法

コロッケって、美味しいけれど、手作りするのはちょっと手間だと思っている方、多いのではないでしょうか?

ノーミートのおかずが多い我が家では、コロッケは大人気のメニューです。

けれど、じゃがいもを茹でたり、具を炒めたり、丸めて粉に卵にパン粉も付けて揚げるのって、かなりな手間です。

これを、なるべく手順少なく、簡単に時短で作る方法をご存知ですか?

それから、家で何種類ものコロッケを作るのは、大変なのですが、これも簡単にできたらどうでしょう?

そんな、アバウトで簡単な作り方をご紹介します。

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