去年、一昨年と二人の母を見送りました。
その前に、父二人も見送り、介護や医療の現場ではまったくの素人なので、ビックリした事が沢山ありました。
プロの方は「当たり前」かもしれないですが、突然出くわすと、え～？何故？という事が案外沢山ありましたので、ご紹介したいと思います。
続きを読むにこにこ介護のオススメ・医療と介護との違い！？
地球環境を守るための、簡単ノーミートレシピ♪厚揚げキムチ
我が家では、もう何年もノーミート（肉無し）を心がけています。
なぜかというと、それは地球環境を守り、世界平和を願うから！これに尽きます。（なぜか？は過去記事をご参考に←クリックで飛びます）
簡単で美味しい「豚キムチ」のノーミート版です～★
続きを読むにこにこ介護のおススメ・これって認知症のせいだったとわかった事
介護していた二人の母は、認知症でして、要支援1から要介護5でお見送りするまで、ほぼ全部を経験しました。
物忘れや、徘徊、って事はよく聞いたことがあると思いますが、認知症の症状には、思いもかけないことが沢山ありました。
たぶん人それぞれの症状が違ったりすると思われますが、こんな事も病気のせいだと知ってると、怒らずにすむのではないか、と思います。
にこにこ介護のおススメ・母のさがしもの
昨年見送った実家の母は、最期の10年くらいは認知症を患っていました。
認知症の介護をされてる方は、あるある！だと思いますが、まぁ、何しろ探し物が多いんですよ。
本人は、しごく真面目だし、決して隠したりしてるつもりは無いのですけれどね～。
実家の父が亡くなるまでの2年間は、父が寝たきり要介護5で、母が要介護3だったので、毎日通いで行っていました。
続きを読む地球環境を守る簡単ノーミートレシピ♪大根トマトソース！のワンパンパスタ
夫さまが、このところ何か月もパスタにはまっておりまして。
一つの鍋で全部終わらせる、ワンパンパスタを極めて（？）おります。
先日、大根スライスと、大根おろしのトマトソースパスタを作ってくれました。
これがビックリ！意外なおいしさなのです。
続きを読むにこにこ介護のオススメ・介護は突然やってくる
結婚以来、30年以上義両親と同居させていただき、4人の両親を見送らせていただきました。
介護は突然やってきます。
そして、誰もが、早いか遅いかの違いで、何かしら体験する事なのではないでしょうか。
自分には無関係と思っていても、介護する側か、介護される側か、誰もが通る道なのかもしれません。
続きを読む紅大根を使って、自家製「福神漬け」を作ってみました！
福神漬け、って無理に赤くなくても良いのですけど、でも着色してあるものもイヤなので、最近は買わなくなっていました。
ところが最近、近所の八百屋さんで、よく「紅大根」といって中まで真っ赤な大根を売っているのです。
前に「大根ステーキ」にした紅くるり大根と、同じのような違うような？前に買ったお店はもう無くなってしまったので、さだかではありません～。
ともあれ、漬物にすると、見事な真っ赤に変身するので、これを先日「練り切り」の着色にも使ったけれど、福神漬けにも良いのでは？と思いました！
続きを読む手作り白あんで、練り切りを作ってみた～！
先日、和菓子の上生菓子、練り切りの初挑戦レポを載せたのですが、（←こちらから）次は、白餡から作ってみようと思っていました。
白あんは、白いんげん豆の種類で作るそうです。
白いんげん豆といっても、手亡豆、白花豆など、大粒のものや小粒のものやら色々な種類があるようです。
家の近所のこだわりのお店に、手亡豆というのがあったので、買ってきてみました♪
続きを読む一晩で出来る！お味噌を作ってみました～！
ここ最近は、毎年お味噌を仕込んでいます。
昨年９キロくらい仕込んだのですが、そろそろ無くなりそうで、ちょっと白みそも欲しいなと思いました。
そこで、麹の甘酒の作り方で、一晩で出来るお味噌に再度チャレンジしてみました～！
続きを読む「宇宙にオーダー」して、信じて動いたら、レアな夢が叶った体験（その２・ミラクル韓国）
子どもの頃から、コトバには力があるよ！思う事もコトバだよ！そして天にオーダーしておいたら叶うのだよ！と教えられて育ちました。
そして、叶ったら困るようなマイナスなコトバや思いは、極力オーダーしないように訓練してきました。
わたしが子どもの頃の元々の性格は、結構マイナス思考だったので、意識して訓練する事が必要でした。
けれどお陰さまで、信じてオーダー出来るようになり、ラッキーを引き寄せる事になったのだと思います。
続きを読むおばあちゃんの知恵袋・その3「砂糖水の効能」
子どもが赤ちゃんだった頃、ハイハイしては、よくあちこちにぶつけていました。
その頃、先輩ママに教えてもらった裏技です。
エビデンス（科学的根拠）はわからないですが、とても効果があったことは確かなので、おばあちゃんの知恵袋として、こんな裏技も覚えておいてみてくださいね～。
続きを読む想いは叶う！の信念で、信じて動いたら、レアな夢が叶った体験（その１・漫画アシスタント）
私はありがたい事に、生長の家を信仰していた両親のおかげで、生まれた時から、良いコトバをかけられて育ちました。
良いコトバを使うと、思うこともコトバだから、思っている通りに叶うんだよ、とも言われてきました。
だから、うっかり悪いことを思わないように、言わないように、という努力を続けました。
そんな信念で、こんな事も叶うという実例を載せてみようと思います。
続きを読む初チャレンジレポート・その2～LINEスタンプを作ってみました～
自分たちの使いたいコトバ、のスタンプが欲しい～！と思ったこと、ありませんか？
以前から、そんなLINEのスタンプを作りたいなぁ、とは思っていたのですが、現在のPCにお絵描きソフトが入ってなくて。
しかも、以前持っていたペンタブは、古くなりすぎて、ペンのまわりの部分が溶けて！？べたべたで。
タブレットは持っていないし、ちょっと無理よね～と、画像編集アプリで、スマホの画像としてだけ作っていました。
続きを読む初チャレンジレポート・その1～上生菓子、練り切りに初挑戦～
１月生まれのわたしは、新年を迎えると、年齢も1歳重ねることになります。
毎年何か目標を、とは思うのですが、目標というよりは、いつも何かしら新しい事に挑戦（という程大きなことではないのですけど）しているような気がしています。
出来ない、と決めつけるよりは「やってみよう」精神で、今回は長年作ってみたかった「練り切り」に突然挑戦してみました。
続きを読むなんでもタルトタタン！のおすすめ
リンゴがたっぷりはいったタルトタタン、ご存じですか？
ホントはたっぷりなリンゴをバターと砂糖で煮詰めて、その上にタルト生地を乗せて焼く、ちょっと手間のかかるケーキです。
なのですが、これをカンタンにフライパンで一度に焼いてしまおう、しかも、リンゴじゃなくて、柿でも洋ナシでも、さつまいもでもカボチャでも！？冷蔵庫に残ってるもので作ってしまおう？！というレシピのご紹介です～！
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