あなたのお買い物が、未来への1票と知っていますか?

最近、サスティナブルとかSDGsとか、エシカルとかの横文字を耳にします。

要は、未来の地球のことを考えよう!という事(すごいざっくりですけど)と私は捉えています。

そのために、今できる事を、皆でして行きましょうという、世界での取り組みなんですね。

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お庭の「ツワブキ」美味しく食べれると知って料理してみました!

だんだん「フキ」が美味しく食べれる季節ですが、よく似てるけど、葉っぱがピカピカ一年中緑な「石蕗(ツワブキ)」をお料理してみました。

九州の方では、普通にお店で販売しているようです。

が、関東の方では、秋に黄色いお花の咲く、園芸用だと思われている事が多いのではないでしょうか。

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知ってるとオトクなキャッシュレス決済、使ってますか~?

コロナ時代になり、接触せずに支払いが出来るので、キャッシュレス決済を使う人もだいぶ増えてきたように思います。

けれど、まだまだ「苦手」と思っている方も多いのではないでしょうか?

今は、江戸から明治になったように、時代が大きく変わっていくときだと思います。

苦手・・と言っていないで、ぜひ、色々試してみることをおすすめします!

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なんちゃって桜餅とおはぎを作ってみました。

もうすぐ「桃の節句」です。

3月といえば、桜餅や、おはぎ(春だからぼたもちかな?)の季節ですね。

和菓子って、手作りするのは難しそう?!と思っていたのですが、なんちゃって!ならば手軽に出来ます!

一応、桜の葉だけは調達しないといけないですが、とにかく作ってみませんか?

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みかんの皮からみかん水の洗剤作り!

みかんの皮に、汚れ落としになる成分が入っていることは知っていましたが、使ったことはありませんでした。

今回、お声をかけていただいて、みかん水の洗剤をZOOMで一緒に作ってみました。

なんとも、カンタンに出来て、ゴミが出ず、油汚れがカンタンにキレイになってびっくりでした。

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残ってた毛糸で、毛糸の靴下を編んでみませんか?

かつて、編み物をした事がある・・と、1~2玉だけとか、微妙に毛糸が残っていたりしませんか?

立春は過ぎたけれど、お家時間に、そんな残った毛糸を使って、毛糸の靴下を編んでみませんか?

毛糸の靴下って、履いてみるとと~っても暖かなのです。(編み方ちょっと追記しました)

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大豆ミートを使ってみました!

地球環境と世界平和のために、お肉の消費を控えています!

でも、お野菜だけではなかなか作れないモノもあって。

元々はお肉大好きな家族に満足してもらえる、代替え材料を探しています。

そこで、「大豆ミート」を使ってみました。

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余ったおせち料理の変身大作戦

すっかりご無沙汰してしまいました。

心をいれかえて?また更新もがんばっていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します~☆

今回は、特に残りやすい黒豆と田作り、紅白なますを消費できるアレンジレシピです。

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お庭の柚子を、丸ごと全部使う方法

今年は、柚子が当たり年なのか・・?実家にある2本の花柚子の木が、鈴なりです。

本柚子よりも小さい花柚子でも、柚子は柚子ですから、香りも味も良いです。

お風呂に入れるだけでも良いですが、なんとか全部使いたいなあ!と思っています。

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気づいたらとっても省エネだった調理器具

実は我が家には、普通に家のキッチンにはたいていあるだろうはずの炊飯器や電子レンジがありません。

28歳になる長男を出産する時、お世話になった助産院で野菜食や全体食、電子レンジ不使用の話などを聞いた事もあり、色々なきっかけで、すべて鍋にする事を決めたのでした。

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かんたんノーミートなご飯の提案・なんちゃって野菜天丼

地球環境と世界の平和のために(!)ノーミート(お肉を食べない)を推奨しております。https://arigato-eco.com/131/(←何故ノーミートか?はこちらから)

でも、お肉を使ったほうが安くて手軽に調理ができることは確か。

なので、簡単手軽に出来るノーミートのご飯メニューをご紹介します。

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知らなきゃ損!?なマイナポイントとGo To Eat(再追記あり)

タイミングよく知っていて、それを使えればお得!ということは、世の中にたくさんあります。

我が家の今の旬のポイントといえば、このマイナポイントとGo To Eatのポイント還元でしょうか。

※ちなみに、マイナポイントは2021年9月30日まで延長されました!(ただし、4月30日までにマイナンバーカードを申請した方が対象です!まだの方は、お急ぎくださいね!)

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