子どもと作れる、きな粉クッキー

子どもが小さい時こそ、お菓子にも気をつけたいものです。

ビニール袋に材料を入れていって、そのままこねて、粘土のように型を作ってフライパンなどで焼くと、カンタンに出来るクッキーならば、子供と楽しく作れます。

忙しいママでも、手軽に作れてとっても美味しい、きな粉クッキーのご紹介です。

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混ぜて焼くだけ、とってもお手軽にできて、バターも使わない！

このレシピ、いったいいつどこで習ったっけ？と思っていたら、むかし、クックパッドさんでした。

★参考レシピはこちら★（ありがとうございます！）

きな粉クッキー

【材料】

薄力粉100g　砂糖50g 　きな粉大さじ3　サラダ油50g(大さじ４.５)

【作り方】

①ビニール袋の中に材料を全部入れてこねる。

②一塊になったら５センチ位の棒状にまとめ、袋を開いて、5ミリ～１センチ弱の厚さに切り、クッキングシートを敷いた大フライパン（無水鍋、多重構造鍋）または、天板の上に並べて、170℃で15分焼く。

※お子さんと作る時には、5ミリ位の厚さに伸ばして、型抜きしても楽しいです。

（年中さんの孫も上手にできました～）

焼きあがりは柔らかいので触らずに冷ますこと。

オーブントースターでも焼けますが、火力が強いので、アルミ箔などをかぶせて調節してみてください。

※全部きなこでもOKですし、すりごまなどを、きな粉の分量から分けて入れてもOK。（ゴマ大さじ１ならきな粉大さじ２、のように）

とても素朴な、美味しいクッキーです。

砂糖も、白砂糖ではなく、粉末の黒砂糖とか、ブラウンシュガーなどを使うとより安心ですね。

自分で作ると、もう少し砂糖の量を抑えたり、小麦粉を米粉に代えたり、色々調整もできます。

また、具も少し変えたりして、挑戦してみてくださいね。

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