超簡単な夏のおやつ「豆腐でくずもち」

年々猛暑になって、毎年最高気温を更新している昨今。

外に買い物に行くのもはばかられ、家にあるもので、冷たいデザートが欲しかったりもいたします。

冷蔵庫を開けたら、絹ごし豆腐がありました★

それで、お豆腐をデザートに変身させてみました。

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豆腐でくずもち

きぬごし豆腐と、きな粉、黒蜜があればできます。

黒蜜がなければ、黒砂糖と水を煮詰めたら、黒蜜が出来上がります～。

が、それも作れない～時には、きな粉に、メープルシロップがけでもOKですし、それも無ければ、きな粉にお砂糖を混ぜてください～。

作り方は、超簡単。

豆腐をサイコロに切って、これにきな粉と黒蜜をかけるだけ～。

でも、お豆腐が冷たいし、プロテインたっぷり。

へんなお菓子食べるよりは、腹もちも良いし、栄養もあります～。

ちなみに黒蜜は、一度に作っておいて、瓶などに保存しておけば、数カ月はもちますよ～。

黒砂糖100ｇ　　水100cc

同量の黒砂糖と、水を混ぜ溶かしながら火にかけて、5～10分くらい煮詰めて出来上がり。

超簡単なのに、意外に美味しい～！

ちょっとクセになるおやつです。

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