残り毛糸で編む、手編み靴下仕上げ編

今年の冬も、残り毛糸で沢山の手編み靴下、靴下カバーを編みました。

簡単に編めて、1~2玉くらいで編めるので、半端に残った毛糸を使うにはおすすめです。

沢山作っておいて、クリスマスなどに知人友人に差し上げたら、とても喜んでいただけて、結局わたしが一番嬉しく福をいただきました。

前回何種類か、編み方を載せましたので(靴下編み方こちらクリック靴下カバーこちら色々な編み方こちら

今回は仕上げの綴じ方、縁編みを載せておこうとおもいます。

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里芋を使った、簡単ノーミートのレシピ

地球環境と、世界平和のためにお肉を使わないノーミート料理をおすすめしています。(何故ノーミートなのか?は過去記事こちらから

ただ、お肉の料理ならメニューも豊富で簡単ですが、ノーミートのおかずにするには、ちょっとメニューに困るのではないでしょうか?

そこで、今回は冬に美味しい里芋を使ったメニューで、「里芋の唐揚げ」「里芋グラタン」をご紹介します。

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鬼柚子で美味しい柚子ピールを作ろう

鬼柚子をご存知ですか?獅子柚子とも呼びますが、大きいものは子供の頭ほどの大きさがあります。

白いワタの部分が多い、ブンタンの仲間だそうです。

縁起ものとして飾ったり、お風呂に入れたり、も出来ますが、実はこれ、煮こぼさなくても苦くないしとっても美味しいピールになるのです。

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ノーミートのクリスマス、おもてなしメニュー(野菜のインビジブル・れんこん団子ツリー)

地球環境と世界平和のために、肉食を減らして、ノーミートにしています。

何故ノーミートか?は過去記事をご参考に・青文字クリック)

クリスマスや年末年始は、特に肉食が多くなる季節かもしれません。

なので、あえて、お肉を使わないメニューをご紹介いたします。

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グレートリセット!地球環境を守るために食生活を考えよう

「グレートリセット」という言葉を聞いたことがありますか?

先日、TVでグレートリセットの特集をやっていました。

世界の状況、地球環境などを世界中の識者が集まって調査した結果、このままでは地球を救えない、いま、何かを変えていく事が必要なために出てきた言葉、だといえると思います。

とりあえず、わたし達は、いま何ができるのでしょうか?

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マイクロプラスチックを流さないために、ひのきのたわし、を使ってみた

かつて、アクリルタワシを愛用していました。洗剤無しでも綺麗になるので。


けれど、アクリル100%で編まれているので、化学繊維はマイクロプラスチックの元だったとわかり、他のものに色々と変えてみました

上の青文字記事にもある通り、ヘチマがかなり有効でした。

ところが、ネットで「ひのきのたわし」というモノを発見しました。

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柚子胡椒、まるごと使う、今年二度目の手作りチャレンジ

青唐辛子って、いつ頃まで収穫できるものなのでしょう。

来年には、ぜひ植えてみよう?!と思っていますが、先日地元の八百屋さんで、「青とん」の名前で、青唐辛子をまた売っていました。

実家の庭には、花柚子がぎっしりなっておりますので、少し黄色くなりかけた青柚子をもらってきて、二度目の柚子胡椒を作ってみました。

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エシカルな暮らしをしてみませんか?

時々耳にする「エシカル」ってどんな事かご存知ですか?

「倫理的な」という意味ですが、人や社会、地球環境などに配慮した、生活や消費行動などに使われるようになってきました。

実はこのブログも、最初は「エシカル生活のススメ」にしようかな?と思ったのですが、よく知らない英語を使えなかった、というのが本音なんです。

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初めての栗の渋皮煮と、煮汁の利用方法

栗がたくさん出回って、何度か栗ご飯を楽しみました。

栗は皮を剥くのが大変ですが、3分くらい煮てから剥くと、むきやすいですね。

けれども

今回初めて渋皮煮に挑戦してみましたが、みごとに全部渋皮に傷がついちゃいました!

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地球環境を守るためのノーミートレシピ。ステーキ食べたい時のおすすめ!

我が家では、もう何年もノーミート(肉無し)を心がけています。

なぜかというと、それは地球環境を守り、世界平和を願うから!これに尽きます。(過去記事をご参考に←クリックで飛びます)

でも、家族はもともとお肉大好きだったので、たまにはステーキだって食べたいですよね。

そんな時に出会ったものがありました。

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手作り柚子胡椒に初挑戦してみました!

「柚子胡椒」って知ってはいましたが、実は我が家では去年初めて、手作りをいただいて食べたのでした。

コショウと言うので、なんとなく塩コショウの、胡椒のイメージだったのですが、唐辛子の事だったのですね。

いただいてみたら、まぁ!なんと、香りもピリ辛も素晴らしく、すっかりハマってしまいました。

で、先日地元の農協で「青唐辛子」と一緒に「青柚子」も売っているのを見て、あれ?今作ってみて良いのね?と気づいたわけなのです。

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マイクロプラスチックを出さないために洗濯ネットを使ってみた。

以前、洗剤を使わずに洗えるから、とアクリルタワシを編んでは使っていたのですが、数年前から「マイクロプラスチック」という問題が出てきました。

プラスチックは、経年劣化してもどんどん細かくミクロになっていくだけで、消えてはいかないのだそうです。

そして、最終的に海に流れ込み、海洋汚染になり、2050年には海の生物よりもプラスチックの量の方が多くなる!?というショッキングな報告もあります。

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