ビーツの葉っぱでゴマ味噌あえと、夫が作ってくれたお茶漬け味パスタ

久しぶりに地元産の野菜売り場に寄れました。

葉っぱ付きのビーツがあったので、やっと手に入れられました。

食べる輸血といわれる、栄養満点のビーツなので、葉っぱごとしっかりいただきたいと思っていました。

そのまま葉を野菜炒めなどに使っても良いようですけれど、ゴマ味噌和えにしてみました。

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超簡単な夏のおやつ「豆腐でくずもち」

年々猛暑になって、毎年最高気温を更新している昨今。

外に買い物に行くのもはばかられ、家にあるもので、冷たいデザートが欲しかったりもいたします。

冷蔵庫を開けたら、絹ごし豆腐がありました★

それで、お豆腐をデザートに変身させてみました。

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7月のノーミートクッキングから♪2・レモンタルト

7月のノーミートクッキング、デザートは、レモンタルトを作りました。

これは、皮とフィリングとを同時に焼くタイプのタルトです。

粉末のレモンジュースを使っても良いし、お庭のレモンが冷蔵庫に残っていたら、それを使うともっと良いですね。

いただきもののお庭のレモンがまだ無事なので、そちらを使って作りました。

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7月のノーミートクッキングから♪1・野菜スープの上で厚揚げキャベツ蒸し

暑い時なので、セットしておけば、出来上がってくれるメニューにしました。

お肉を使えば、蒸し鶏などお手軽なのですけれど、そこは敢えてノーミートで作ります。

世界中で、肉食をし過ぎる事で、色々な弊害が出ている訳ですから、野菜だけでも、お手軽簡単調理ができれば!と工夫しました。

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深夜に咲いた月下美人と、花がらのポン酢和え

ひと晩だけ咲く月下美人は、夜しか満開の姿を見れないので、見た事が無い方も多いのではないでしょうか?

絵の仕事をしていた時に、点描で描いたことがあり、それ以来、月下美人はあこがれの花でした。

20年ちかく前に当時の隣人に分けていただき、それ以来楽しませていただいています。

しかも数年前に、この花が食べれることも知りました。

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宇宙からのプレゼントで愛用してる、断然涼しい日傘~♪

外が白くて、内側が黒い日傘~!コレを探していたのです★

最近やっと、この色の日傘さしてる方をよく見かけるようになりましたから、それだけ販売されるようになったのだと思います♪

前回、この傘のことも書こうと思っていながら、忘れてしまったので、ここで追加しておきます。

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残りご飯でお稲荷さんを作りました♪

稲荷ずしが好きです~♪

いなり揚げで、味付きなものも売っていますけれど、自分で煮るのも結構お手軽です。

コツは、煮る前に油揚げを開いておくこと。
開かずに煮ると、後で口を開けずに大変な事になります。

今回は、ご飯の具も一緒に煮てみました★

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やっぱり宇宙にオーダーしておくことが重要だと思った件。

わが家はいつも、何かあった時には「宇宙にオーダー」で乗り切ってきたのですけれど。

あぁ、やっぱり、いつの間にか準備されていて、丁度良い時にやっぱり叶っているのだな~という事をまたまた最近感じさせていただきました。

小さいことと、大きいことと、あったので両方載せますね。

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非常用の乾パンを使って、グラノーラバーを作ってみました♪

非常食用に、1つや2つは、どこかにあったりする乾パンですが、賞味期限来ちゃったり、過ぎちゃったりすると、どうしようかな~?と思いませんか~?

ウチにも、そろそろ食べちゃわなきゃ~という乾パンがあって。

これを一気に消費するために、グラノーラバーにしてみました。

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おばあちゃんの知恵袋♪その18・生まれ変わりで伏線回収~?!

生まれ変わり、って信じていますか?

わたしは、人間って何度も何度も生まれ変わるものだと、思っているのですけれど。

もちろん、この「肉体」で生きるのは一度限りの人生ですが、「肉体」を乗り物として地球上に生まれてきている「魂」「霊魂」というか、「自分本体」は、この世での人生を選んで、何度目かの「生」を生きているのだと信じています。

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5月のノーミートクッキングから♪2・レモンケーキレシピ

毎月、ノーミートのクッキングを開催しています。

国産レモンの旬は、冬から春なのですが、上手に冷蔵保存されているとまだまだキレイにいただけます。

無農薬のお庭で採れたレモンなら、安心して皮まで使えるので、欲しいなぁと思っていたら、偶然お邪魔したお宅で、頂戴しました~!

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