むかしから「情けは人の為ならず」と申します。
最近は、反対の意味に捉えていて、人の為にならない、と思っている方もいるかもしれませんが。
本来の意味は、情けは人のためではなくて、結局自分に戻ってくるんだよ~っていう意味です。
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最近は、反対の意味に捉えていて、人の為にならない、と思っている方もいるかもしれませんが。
本来の意味は、情けは人のためではなくて、結局自分に戻ってくるんだよ~っていう意味です。
続きを読む毎月、ZOOMでノーミートクッキングを開催しています★
今回のメニューは、白身魚のバター醤油焼き、簡単助六寿司、イチゴのドームケーキです♪
世間的には、今が苺の旬ですし、路地のイチゴもだんだん赤くなってきましたね。
続きを読む以前、かぼちゃ饅頭を作ったことがあって、その時は意外と上手に出来たような気がするのですが、去年桜の季節に黒糖まんじゅうを作ってみたら、思ったようにできなくて。
出来れば米粉で作りたい!と適当な分量にしてしまったのが敗因だとは思うのだけど、リベンジしてみました!
ちなみに、トップ画像は、こんな風にできあがったらいいな~!という希望的写真です。笑
続きを読む春らしい、ピンクのでんぶ。
ちらし寿司などには欠かせませんが、あまりにも着色してあるのも、ちょっとなぁ~と思って、なかなか普通には買えませんでした。
生協などには、紅麹で着色してあるものがあったので、我が家はそれを愛用していましたが、「生タラ」で自作できるのですよね。
続きを読む若い頃は、ふきを煮たり、ふきのとうを食べたり・・・という事に、そんなに興味が無かったのですが。
還暦過ぎたからかしら~?
美味しいなぁ~と思うようになりまして、実家の庭にも昔は出てたよね?と探してみたりしたのでした。(残念ながら実家のフキは消えてしまっていました)
続きを読む毎年、残り毛糸、半端毛糸などで、靴下カバーを編んでいます。
毛糸の靴下は、本当に暖かいのでおススメです。
靴下用の糸ではないし、ウールでお洗濯は?と思われるかもしれませんが、洗濯機でガラガラやります~。
だんだん縮むこともあるけど、1年くらい履くと穴も開くので補修もしつつ、また新たに編める楽しみもあり、です。
続きを読む毎年、手作りのお味噌を作っています。
混ぜるだけ、というセットもあり、これは水だけ足してよ~く混ぜて詰めたらOKなので、先月仕込みをしました。
でも、大豆と麹も買ってあったので、やっとおみ腰があがって、お味噌を仕込んでみました。
大豆から煮るのは、まだ何度めかなので、毎回試行錯誤していて、今回の覚え書きです。
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時々、そのレシピもご紹介しているのですが、もうすぐお雛祭りなので、簡単にできるお雛様料理をご紹介します。
牛乳パックを使って作るひし形の菱もち寿司は、お子さんと一緒に作って飾ってみるのもオススメです。
続きを読むカットが690円!というイワサキのタイムサービスの時間が、各店舗によって違うので、自分の覚書として、このサイトの最初の記事を載せたのですが、それが11万アクセスを超えて、ありがたくビックリしています。
その後コロナで、タイムサービスが無くなったところ、復活したところと、色々です。
でもここは、ベテランの美容師さんたちがほとんどで、私のまわりの人は、かなりイワサキファンが増えまして、時々カラーやパーマのタイムサービスも聞かれるので、また覚書載せておきます~。
続きを読むチョコレート問題、という事をご存じですか?
チョコの原料のカカオは、赤道近辺の国でしか作れないそうで、そこでは、子どもを労働力にする事が多いのだそうです。
2年生の孫ムスコも、校長先生に聞いてその事を覚えていて、外国のこどもたちがかわいそうだから、ぼくはプリンでいいよ~と言うので。
バレンタインのチョコも、他のモノに変えてみました。
続きを読むそろそろ卒業シーズンですが、今回の卒業は、学校の卒業という事だけではありません。
ひとつのモノ事を「卒業」していく、という意味。
学校というワクを卒業する事も、たぶんその一過程ではあると思いますけれど、別にそれはストレートに卒業する事が必要なわけではありません。
続きを読む一昨年くらいに、フェイスブックに素敵な千代紙のお雛様を投稿されているのを見ました。
と~っても素敵なお雛様。
これなら飾るのも片づけるのも簡単で、場所もとらずに素敵に飾れそうです。
ぜひ、作ってみたい~!と思っていました。
続きを読むありがたいことに、娘が一人おります。
そして、娘は2人の子どもを授かることができて、私には2人の孫が産まれました。
お陰様で、一人の娘が、母になっていく姿をみせてもらう事ができました。
「あたり前」と思ったら当たり前かもしれないけれど、一人の人が「母になっていく姿」はとても尊く、自分が母になった時にはわからなかった事に、娘の姿から気づかせてもらいました。
続きを読む自分が信仰を持っていようと、特定のものは持っていなくても、時々「ご健康をお祈りします」などの言葉を使います。
日本人は、外国人からは「日本教」だと言われたりするそうです。
年末からの1週間は、キリスト教のクリスマスをやり、大晦日に仏教の除夜の鐘をつき、お正月に神道の神社でお参りをしますよね。
戦後、特定の宗教を持っているのが「タブー」のようになってしまいましたが、でも完全に唯物論ばかりだという訳ではないのが日本人の特徴かもしれません。
続きを読むわが家には、炊飯器と保温ジャー、電子レンジ、オーブンも、オーブントースターもありません。
たしか、上の息子が生まれた後、電子レンジが壊れた時に、買い替えるのを辞めて、鍋オンリーにしたのでした。
でも、IHのコンロや、フードプロセッサー、パン焼き機はあるので、台所の家電製品を全部やめたわけではありませんよ。
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