2023年 4月 の投稿一覧

手作りコチュジャンを作ってみましょう♪

コチュジャンなんて、作れるものではないと思っていました。

そして、実はそれまで、そんなに使う調味料ではありませんでした。

が!もう20年近く前になるでしょうか・・・当時、自由が丘のお宅で開催されていたクッキングで教わったコチュジャンが、とても美味しかったのです。

元々自力のレシピではないので、公開を控えていたのですが、ネットの時代、他にも色々載っているようなので、公開しちゃいます~★

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とっても簡単!オートミールクッキー

今回は、とても簡単に出来て、とっても美味しいおやつのレシピをご紹介します。

自分で作れば、安心安全。

砂糖などの量も、調節できるし、好みの材料で作ることが出来ますね。

そして、バターを使わずに、フライパンで焼いてみました。

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旬の筍で、シウマイ弁当に入ってる筍の角切りのヤツを真似っこしてみた~♪

今年も筍の季節になりました。

以前は、下茹でがめんどくさい~!と思ったこともあったワタクシですが、「姫皮」の食べ方を知ってから、すっかり反省して、姫皮食べたさに、筍さんと仲良くしています~!

ちなみに、姫皮の食べ方おススメこちらから

夫サマが筍は、崎〇軒のシウマイ弁当に入ってる角切りのヤツが好き~!というので、今年は、それにもチャレンジしてみました。

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おばあちゃんの知恵袋5♪みんな違ってみんないい★

子育てさなかには、なかなか気づかなかったことも、子どもたちが成人し、両親の介護も10年で卒業してみると、いろいろと分かってきた事があります。

そんな「おばあちゃんの知恵」を、ときどきお届けしています。

私は、結婚と同時に夫の両親と同居でしたので、「当たり前」が色々と違って、ビックリした事が沢山ありました。

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