４月のノーミートクッキングから♪ちくわと油揚げを使ったチンジャオロースー

地球環境と、世界平和のために、お肉を使わないノーミート料理をおすすめしています。（何故ノーミートなのか？はこちらから）

先日、ノーミートクッキングを、ZOOMで開催しました。
今回は、筍の季節なのでたけのこを使うメニューにしてみました。

お肉が無くても、美味しいチンジャオロースーができあがりましたよ。

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地球環境のために、極力ノーミートにしよう！と決心したものの、わが家は魚が全くダメな夫と、生野菜が食べれない息子がいまして。

なかなか家族で食べれるノーミートのおかず作りには、いつも苦労してきました。

けれど、そんなわが家でも食べれるノーミート料理で、しかも、変わった材料じゃなくて、しかもお手軽に作れたら！
それなら、皆さんにも喜んで、気軽に作って食べていただけるのでは？と思って（自分でハードル上げてますけど）ノーミートの料理教室を開催しています。

しかも無料ZOOMです～★
（気になる方は、XなどにDMくだされば次回のご案内を差上げます）

チンジャオロースー

先日のZOOMでは、レシピに載せてませんが、長ネギも最初に入れて炒め、香りをだしました。

それに、生しいたけもあったので、追加しました～。
と、いうように、もちろん、お好みの具を追加したり、変更したりしてOKでございます～。

実は、以前にはお麩を使った、「チンジャオロー麩」もご紹介しています。

６月のノーミートクッキングから・1♪チンジャオロー麩と豆腐サラダ

それも良いですし、大豆ミート利用も美味しいですが、油揚げと、ちくわ（どちらかだけでもOKですけどね）も、なかなかおすすめですよ～。

それに、冷蔵庫にあったりして、お手軽だと思いますので、ぜひお試しくださいね。