非常食用に、1つや2つは、どこかにあったりする乾パンですが、賞味期限来ちゃったり、過ぎちゃったりすると、どうしようかな~?と思いませんか~?
ウチにも、そろそろ食べちゃわなきゃ~という乾パンがあって。
これを一気に消費するために、グラノーラバーにしてみました。
乾パン入りグラノーラバー
【材料】
乾パン(袋に入れて、綿棒などで叩いて砕く)好きなだけ
マシュマロ1袋
グラノーラ、コーンフレークなど
ナッツ、レーズン、ドライフルーツなど
お好みで、プロテインやきな粉を混ぜてもOK
サラダ油かバター適量
【作り方】
フライパンに油をくるっと入れて、(お好みでバター足しても良いし、バターだけで作ってもOK.)
ここにマシュマロを1袋全部いれて、中弱火にかけて混ぜながら溶かします。
半分くらい溶けてきたら、ナッツ、乾パン、グラノーラ、ドライフルーツなどを投入し、混ぜながら、マシュマロを絡めます。焦がさないように火加減を調節して。
だいたい混ざったら、クッキングシートの上に全部出し、もう一枚のクッキングシートを乗せて、フライパンの底で押し付けて平らにします。
ここで、熱いけど、1つずつ丸めたりしても良いし、何かの型に入れて固めてもOK。
私はフライパンの蓋にクッキングシートを敷いて、中身を出し、押し付けて平らにしてます。
だいたい冷めてきたら、まな板の上に移して、切り分けたら出来上がり。
美味しいので、食べすぎに注意です~!
ひとつずつクッキングシートなどで、キャンディのようにくるめば、プレゼントなどにも、と~っても喜ばれます★
これは、コロナ前地元のバンバザーに出店した時に出したもの~♪
友人へのお土産にした時にも、ご主人にと~っても喜ばれた~!とのことでした。
そして、何年も前のクッキングで作ったときに、皆さんから好評で、その後、色々な具で作ってくださっていました。
麦ポンや、野菜チップや、要は乾燥した具なら、結構何でもOKのようです。
混ぜて固めるだけなので、今回は年長さんの孫娘ちゃんが、最初から最後までしっかり混ぜてくれて出来あがりました。
プロテインなどをいれてもOKですが、混ぜ具合を確認しつつ、加えてくださいね。
#乾パン #グラノーラバー
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