我が家の旦那様(60代)は、かなりお腹が育ってしまったのを自覚して以来、自分で工夫してダイエットをはじめました。
2月頃からはじめ、8月の今までで、9キロくらい落とすことに成功。
自分で決めたことを、ちゃんと毎日実行することは、すごいなぁ~と思います。
料理研究家になるつもりは無いそうですけど(笑)色々と、実験的レシピを開発してるので、ご紹介します。
オートミールを使って、始めは普通に焼いて、ぱりぱりのも作っていたのですけれど。
彼はオートミールを沢山いただくと、どうも便秘するみたいなんですよ。
それで、ちょっとだけ、にした方が良いのかな?という事になりました。
焼かないオートミールクッキー
【材料】(3~4枚分)
オートミール40g(砕いたもの) バター10g 砂糖10g 豆乳小さじ2くらい
好みで、きな粉、シナモン、ナッツ等 クッキングシート(小さく切る)
【作り方】
1.湯煎で、バターと砂糖を溶かす。ここにオートミールを入れて混ぜる。
2.ここに、豆乳を少しずつ入れて混ぜ、手にくっつかなくなるくらいに混ぜつつ、好みできな粉やシナモンなども追加する。
3.2を3~4等分して、団子にまとめ、7~8センチ角に切ったクッキングシートに乗せて平らに押し付け、好みのクッキー型に伸ばす。三段くらい重ねて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
焼いていませんので、日持ちはしません。
2~3日で食べきってくださいね。
ちなみに、このまま、普通に焼いても良いと思います。
焼いたらカリカリになると思いますが、これはこれで、ソフトクッキーで美味しくいただけます。
どちらにせよ、食べすぎはNGです~。
適度に運動して、ちょっとだけ、が良いのでしょう。
わたしも、夫がお菓子を食べなくなったので、孫たちも居ない時には、お菓子を買わなくなりました。
そのお陰で、私自身は、特に何も変えたことは無いのですけれど、今日はご飯を食べ過ぎたかな?という時でも、体重は変わらずにKEEP出来て過ごしています。
そういえば夫さまは、プロテインだ~と言って、コーヒーに豆乳ときな粉を混ぜて飲んでいます。
豆乳が得意ではなかったのですが、きな粉を混ぜると、香ばしくなって豆乳臭さが消えるそうです。
どちらにしても、混ぜるだけで、焼かずに手軽にできますので、お試しくださいね~。
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