12月クッキングから～「なんちゃってクルミっ子」作りました★

何年か前に、わが神奈川のお菓子「クルミっ子」が、食べたいのに、なかなか手に入らなかったので、それなら作ってしまえ～と。

「フロランタン」のレシピを少し変えて、チャレンジしてみたのです。

で、それをクックパッドにも載せてありまして。（こちら）

今月のZOOMのノーミートクッキングでは、これを作ってみました～。

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クックパッドに載せたときに、ツイッターにも投稿しましたら、当時、本家紅谷さんのTwitterからもいいね！をいただきまして♪

とっても、嬉しく、勝手に本家公認、かも？！な～んて思ったりしました★

なんちゃってクルミっ子

ちなみに、焼きあがって粗熱が取れたらフライパンから出し、（完全に冷めちゃうとキャラメル部分が鍋と仲良くなっちゃうかも）その後常温で完全に冷ましてから、切り分けてくださいね。

早めに切ろうとすると、崩れたり、割れたりいたします★

そして自分で作ってみると、バターも砂糖もくるみもたっぷりで！これは、一人で沢山食べたらダメなやつ、ってわかるのですよね～。

だから、当然お値段もね、それなりにするワケですよ。

本家のクルミっ子（こちらから）は、もっと生地も薄くてキャラメル部分が多いしね。

大勢でシェアして、少しずつ食べるのが、良いと思われます。

ZOOMでクッキングなので、出来上がりは、我が家で消費しないといけないのですが。
ちょうど、明日は地元の包括センターのケアマネさんたちと、「介護者の集い」を開催する日でして。

クリスマス前だし、今年最後なので、我が家を提供しまして、ケーキとお茶をお出しする予定になっております。
地元で、介護されてる方限定なので・・どなたでもどうぞ～とは言えませんが。

なので、なんちゃってクルミっ子も、お茶菓子の一つでございます～。

もう一つは、シフォンを焼こうかな～、タルトタタンにしようかな～？

ともあれ、クリスマス、お正月と、人が集まる時期です～。
ちょっとお持たせとか、お集りのお菓子に、よかったら、作ってみてくださいね～。

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