食品の割引シール、ちょっと嬉しいですよね。
もちろん、賞味期限が近いものに割引シールがつきます。
でも、スーパーなどでは、賞味期限が来る前に廃棄処分になるのをご存知ですか？
だから、割引シールを貼ってる段階では、まだ全然大丈夫な商品なのです。
しかも、卵の賞味期限などは、「生で食べれる」期限です。
火を通せば、過ぎてても全然大丈夫なんです。
けれど割引になっているものが残ってしまうと、もれなく廃棄処分になってしまいます。
なので、割引商品をしっかり使うことって、食品ロスを出さないためにも大事な事なのです。
すぐに食べる食品は、手前から買いましょう
たいてい商品は手前から並べてあり、奥に新しい商品を並べます。
奥から引っ張り出す人もいますが、手前から買う方がエコなんです。
もちろん、ご家庭ごとに事情がありますから、一概には言えませんけれどね。
以前食品売場で働いていた事があります。
日付を見て、3割引、5割引などの割引シールを貼っていました。
そして、まだ消費期限も賞味期限も来ていない商品を、捨てないといけない時は心が痛みました。
ただ、お店側にも事情があります。
万一、食中毒などが出てしまうと、たちまち営業停止になってしまう訳です。
モノによっては、期限内でもカビが生えてしまう事もあります。
本当はカビも生えない食品の方がコワイのですが、売る側だと、そんな事は言っていられません。
日本は、世界一食品を輸入しているのに、世界一、食品を廃棄している国なのだそうです。
これは、申し訳ない事ではないでしょうか？
世界には、飢餓で死んでいく子供もいるのですから。
なので、ぜひ食品ロスを出さないように、割引シール商品を賢く使いましょう。
もっとも、割引だからと買いすぎは禁物です！
家で腐らせたら、元も子もありません。
けれど、すぐ食べるものは、できれば手前の日付の近いものから買いましょう。
皆が少しずつ、賢く協力しあえたら、嬉しいですね。