2024年 10月 の投稿一覧

ネットでフォローさせていただいてる方の投稿に、紙コップのシフォンケーキがありまして。

シフォンケーキは膨らんだまま萎ませない為に、逆さまにして冷ますので、普通は特別な型で焼くのです。

が、型を使わずに紙コップで焼いて、底を洗濯ばさみで挟んで吊るして冷ますワケです。

ちょうど近々某イベントにシフォンケーキを届ける予定なので、これは試してみるっきゃありません。

夏の終わりに、農家から沢山イチジクを調達して、いちじく三昧したのですけれど。

お店で、格安大容量パックを見つけてしまいました。(^^)/

今回は、いちじくサラダに、自家製豆乳チーズをトッピングして作ってみました。

これが、なかなか美味しい♪

全くお料理をした事のなかった旦那さまですが。（それでも私が入院した時には、子供たちにご飯作ってくださいましたので、出来ない訳ではなかったと思いますけど）

最近はYouTubeなどもあって研究できるので、毎日自力で自分の朝食、昼食を作ってくださっています。

彼だけ、朝トーストなので、パン焼き機の準備だけは欠かせませんが、その後は自力でガーリックバターなどつけて、ガーリックトーストなどにもしています。

そこで研究熱心な、夫さまのガーリックバターをご紹介します。