ありがたいことに、知人より家庭菜園の無農薬の赤紫蘇をいただきました。 今回の梅干しは、らっきょう酢漬けと、塩砂糖漬けの合わせて1キロしか無いので、赤紫蘇も少しで良いかなぁと思っていました。 それで、今回いただいた赤紫蘇を … 続きを読む 梅干しに、赤紫蘇追加～！万一、カビてきた時の対策も。